ShareBear
ПІДГОТОВКА
ДЕГІДРАТОРИ ХАРЧІВ
Зневоднення залишків їжі, перш ніж вони зіпсуються, може бути чудовим способом допомогти вам збільшити запас їжі, не витрачаючи додаткових грошей. Додаткові помідори, селера, морква, горох, трави та м’ясо, додані до баночки з локшиною та сушеними злитками, можуть стати бажаною їжею, щоб нагодувати вашу родину під час надзвичайної ситуації чи БУДЬ-ЯКОГО дощового дня.
Ви можете вибрати будь-який електричний дегідратор для використання вдома...
Або зробіть/купіть у когось сонячний дегідратор для використання на вулиці
(без електрики) переважно цілорічно. Сонячні осушувачі працюють, збираючи тепло сонця та використовуючи природний повітряний потік тепла, що піднімається, щоб циркулювати повітря з вашого осушувача. Це природним чином зневоднить вашу їжу.
Ми також рекомендуємо придбати слайсер і/або очисник, щоб полегшити зневодненнязручний weekly/regular виникнення.
Ви можете зберігати ваші зневоднені продукти в герметичних контейнерах, таких як Mason Jars і вакуумно закриті пакети, протягом 1-2 років за допомогою поглиначів кисню та Food Saver.вакуум потужність всмоктування.
БІЛЬШІСТЬ машин Food Saver можуть запечатувати БАНОЧКИ ТА МІШКИ.
(Шукайте в Інтернеті відгуки та додаткові роз’яснення.)
Офіційна рекомендація щодо тривалості зберігання банок з продуктами становить один рік,
і вам рекомендується з’їсти його протягом 2 років.
Оскільки сонячне/природне світло все одно дозволить вашій їжі повільно розщеплюватися, якщо ви помістите зневоднені продукти вМайларові сумкизПоглиначі кисню, ви можете зробити так, щоб ваша їжа тривала ЩЕ ДОВШЕ.
Вологі продукти, такі як домашні або комерційні консерви, в лавсановій упаковці зберігаються не більше десяти років, але зберігати багаті вологою продукти не рекомендується через підвищену ймовірність ботулізму. Сушені продукти, такі як квасоля та зерно, можуть зберігатися від 20 до 30 років за умови правильного зберігання в герметичних пакетах із фольги.
Запечатайте мішки гарячою праскою або запакувальною машиною. Поглиначі кисню та майларові пакети зазвичай можна оптом купити онлайн через eBay.
Не забудьте позначити та датувати свої банки та пакети, щоб ви могли запам’ятати, що ви туди поклали та як довго це лежало на полиці. Ви можете зберігати залишки садових продуктів, створювати чудові страви, створювати ід еї, милі практичні подарунки та БІЛЬШЕ! Ви обмежені лише своєю уявою.
Зневоднені страви не лише легкі, вони можуть бути декоративними, недорогими та чудовим способом зберегти їжу, заощадити гроші та годувати сім’ю протягом усього року.
Ось веб-сайт із 30 ідеями легкої їжі. Просто замініть ліофілізовані інгредієнти своїми власними зневодненими та створіть колекцію власних страв! Не забудьте додати поглиначі кисню перед упаковкою та видалити їх перед споживанням!
Я хотів би побачити, що ви робите!
http://rainydayfoodstorage.blogspot.com/p/dinner-meals-in-jar-cookbook.html